UN ALBERGO TUTTO DI LEGNO, SENZA CHIODI NÉ COLLA

Il progetto si attiene fedelmente ai principi del Feng Shui, mentre gli alberi utilizzati per realizzare l'hotel sono stati tutti tagliati nei giorni di luna calante, quando le radici trattengono sostanze preziose che rendono il legno più resistente a parassiti e muffe. Il guscio esterno di cirmolo, inoltre, ha il pregio di rallentare i battiti cardiaci e assicura agli ospiti delle 12 camere e suite un sonno ristoratore. Stiamo parlando della nuova struttura completamente ecologica, inaugurata recentemente dalla famiglia Geissler a Oberjoch, nell'Algovia bavarese. Costruito interamente in legno, e senza l'impiego di chiodi, colle e materiali chimici, il Berghotel Mattlihüs rappresenta l'unico 4 stelle di questo genere in Germania. Rigorosamente ecologici sono infatti anche l'energia impiegata per il funzionamento dell'hotel, nonché i sistemi di trattamento dell'acqua e dei rifiuti: per le toilette dei bagni, per esempio, viene impiegata esclusivamente acqua piovana. Poco distante dalla stazione sciistica di Bad Hindelang, l'hotel è inoltre circondato da prati ricchi di erbe, anche queste ampiamente utilizzate in cucina per una proposta f&b veramente a chilometri zero.(Newsletter Job in Tourism‏)